Taller Auditor Interno BPM -HACCP

Identificar la herramientas claves para ejecutar una auditoria HACCP.

Entender la importancia de las tareas preliminares a la auditoria y programas pre requisitos.

Entender la definición y operación del Sistema HACCP.

Contenido

• Antecedentes de HACCP
• Preparación de auditoria HACCP
• Taller desarrollo de la auditoria HACCP
• Aspectos fundamentales para el cierre de la auditoria
Con este taller el participante tendrá la capacidad de identificar en terreno los hallazgos que determinen la conformidad o no, con el marco legal Decreto 3075, Decreto 60, Resolución 2674 durante la ejecución de auditorias internas de HACCP.

Conferencistas

LILIANA PRIETO Auditor interno HACCP, ISO 22000, ISO 9001:2008, OHSAS Ingeniera de Alimentos de la Universidad Incca, con Especialización en Gerencia de Mercadeo.
Experiencia de más de 10 años en la Industria de Alimentos.
DIANA PATRICIA LOZANO Auditor interno HACCP, ISO 22000, ISO 9001:2008, OHSAS. Microbióloga, Magister en Administración y Negocios, Especialista en Mercadeo de la Universidad de los Andes, con experiencia de 18 años en el control de calidad de alimentos, Asesorías y auditorías internas.

Incluye:

1. Certificado de asistencia a los participantes que asistan al 80 % del curso
2. Memorias en medio magnético vía e mail e impresas
3. Punto de café
4. Break a.m y p.m

Política de Descuentos

1. Si la inscripción se realiza antes del 1 de septiembre obtendrán descuento del 10 % sobre el valor del curso por persona antes de IVA.
2. Si son más de 2 personas de una misma empresa, obtendrá un descuento especial del 15% sobre el valor del curso por persona antes de IVA.
3. Para estudiantes, mostrando carnet estudiantil vigente, descuento especial del 5% sobre el valor del curso por persona antes de IVA

NOTA: los descuentos ofertados no son acumulables, únicamente se puede aplicar uno de las opciones ofertadas.

INFORMES E INSCRIPCIONES

ggeneral@calidadmicrobiologica.com
Tel 2311033/ 43 Bogota